やりたいこと

• Windows、Linux で"Shift+Delete" や "ゴミ箱を空にする" で消してしまったファイルを復旧する
• ディレクトリ構造を維持したまま復旧する←重要

用意するもの

1. 復旧データを保存するために十分な空き容量のあるハードディスク
   NASやクラウドでもマウントできていればOK
   （復旧したいデータが保存されていたハードディスクとは別の保存領域。 同じディスクでは復旧中に上書きしてしまって、取り戻せなくなるファイルが出る）
2. 復旧ソフト TestDisk

手順

TestDisk Step-by-Step 参照

FAT12, FAT16, FAT32, ext2, NTFS のパーティションからのファイル復旧手順が Recover deleted files の項目にあります。

何故 TestDisk か

対応しているフォーマットであれば、ディレクトリ構造を維持したまま復旧されるので、ルートからごっそり削除した場合でも、コマンド打って一晩ほっておけば大体復旧できる。（意図して削除したファイルも戻るので、復旧後いらないファイルは再度削除する。）
ディレクトリ構造無視して復旧するソフトでは、同じ名前のファイルが複数フォルダに有った場合、毎回別の保存先を指定しなくてはならず、放ったらかしにできない。